Methods for the volumetric estimation of tea tannin in greenleaf and black tea. A new alkaline permanganate method

被引：17

作者：

Barua, DN ^{[1
]}

Roberts, EAH ^{[1
]}

机构：

[1] Indian Tea Assoc, Tocklai Expt Stn, Cinnamara, Assam, India

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1940年 / 34卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.1042/bj0341524

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

收藏

页码：1524 / 1531

页数：8

相关论文

共 8 条

[1]

*ASS OFF AGR CHEM, 1936, OFF TENT METH AN, P196

[2]

BOTTGER, 1938, NEWER METHODS VOLUME

[3]

DEIJS, 1939, REC TRAV CHIM, V58, P805

[4]

FREUDENBERG, 1933, TANNIN CELLULOSE LIG

[5]

HARRISON, 1939, BIOCHEM J, V33, P1408

[6]

ROBERTS, 1938, BIOCH J, V32, P1819

[7]

ROBERTS, 1940, BIOCH J, V34, P500

[8]

SHAW, 1930, TANNIN PRINCIPLES TE