Changes that occur in the proteins of soybean meal as a result of storage

被引：11

作者：

Jones, DB ^{[1
]}

Gersdorff, CEF ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Chem & Soils, Prot & Nutr Res Div, US Dept Agr, Washington, DC USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/ja01270a504

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页数：2