BACILLUS-STEAROTHERMOPHILUS .1. THERMAL AND PH STABILITY OF THE AMYLASE

被引:24
作者
HARTMAN, PA
WELLERSON, R
TETRAULT, PA
机构
关键词
D O I
10.1128/AEM.3.1.7-10.1955
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
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