DEHULLING OF SORGHUM AND MILLET WITH PALYI COMPACT MILLING SYSTEM

被引：14

作者：

DEMAN, JM

BANIGO, EOI

RASPER, V

GADE, H

SLINGER, SJ

机构：

[1] UNIV GULEPH,DEPT FOOD SCI,GULEPH,ONTARIO,CANADA

[2] UNIV GUELPH,DEPT NUTR,GUELPH,ONTARIO,CANADA

来源：

CANADIAN INSTITUTE OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY JOURNAL-JOURNAL DE L INSTITUT CANADIEN DE SCIENCE ET TECHNOLOGIE ALIMENTAIRES | 1973年 / 6卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1016/S0315-5463(73)74011-6

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页数：6