EFFECT OF REACTION WITH GLUCOSE ON THE NUTRITIVE VALUE OF CASEIN

被引：36

作者：

HENRY, KM

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/0006-3002(50)90190-9

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：455 / 456

页数：2

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共 7 条

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