USE OF PLASTEIN REACTION IN RECOVERING PROTEIN FROM FISH WASTE

被引：10

作者：

ONOUE, Y ^{[1
]}

RIDDLE, VM ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV WASHINGTON,COLL FISHERIES,INST FOOD SCI & TECHNOL,SEATTLE,WA 98195

来源：

JOURNAL OF THE FISHERIES RESEARCH BOARD OF CANADA | 1973年 / 30卷 / 11期

关键词：

D O I：

10.1139/f73-279

中图分类号：

S9 [水产、渔业];

学科分类号：

0908 ;

摘要：

引用

页码：1745 / 1747

页数：3

共 6 条

[1]

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