CHEMICAL STUDIES ON CARCINOGENIC NITROSAMINES .1. HYDROLYSIS OF ALPHA-ACETOXYNITROSAMINES

被引:30
作者
BALDWIN, JE [1 ]
SCOTT, A [1 ]
BRANZ, SE [1 ]
TANNENBAUM, SR [1 ]
GREEN, L [1 ]
机构
[1] MIT,DEPT NUTR & FOOD SCI,CAMBRIDGE,MA 02139
关键词
D O I
10.1021/jo00406a028
中图分类号
O62 [有机化学];
学科分类号
070303 ; 081704 ;
摘要
引用
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页码:2427 / 2431
页数:5
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