The saturated value of toasted bread.

被引：2

作者：

Sehestedt, H

机构：

来源：

HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE | 1924年 / 139卷 / 3/4期

关键词：

D O I：

10.1515/bchm2.1924.139.3-4.212

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

收藏

页码：212 / 215

页数：4

相关论文

共 4 条

[1]

ABDERHALDEN E, HDB BIOL ARBEITSMETH

[2]

KESTNER O, METHODIK DAUERFISTEL

[3]

KESTNER O, 1922, BACKART VERDAULICHKE

[4]

KESTNER O, 1919, SATTIGUNGSWERT NAHRU