HIGH-PERFORMANCE LIQUID-CHROMATOGRAPHY OF COTTONSEED FLAVONOIDS

被引：7

作者：

BLOUIN, FA ^{[1
]}

ZARINS, ZM ^{[1
]}

机构：

[1] USDA ARS,SO REG RES CTR,NEW ORLEANS,LA 70179

来源：

JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY | 1988年 / 441卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1016/S0021-9673(01)83892-9

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：443 / 447

页数：5

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共 4 条

[1] ROLE OF FLAVONOIDS IN THE PRODUCTION OF COLOR IN BISCUITS PREPARED WITH WHEAT AND COTTONSEED FLOURS [J].

BLOUIN, FA ;

ZARINS, ZM ;

CHERRY, JP .

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