The interaction of alpha-amino-acids and peptides with sugars in aqueous solution

被引：30

作者：

Frankel, M

Katchalsky, A

机构：

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1937年 / 31卷

关键词：

D O I：

10.1042/bj0311595

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

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页码：1595 / 1604

页数：10

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共 23 条

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