THE ENZYMIC CONVERSION OF L-GALACTONO-GAMMA-LACTONE TO L-ASCORBIC ACID BY PLANT MITOCHONDRIA

被引：4

作者：

MAPSON, LW

机构：

来源：

PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY | 1953年 / 12卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1079/PNS19530066

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

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页码：339 / 341

页数：3

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共 4 条

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