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LIPID SOLUBILITY AND THE SOURNESS OF ACIDS - IMPLICATIONS FOR MODELS OF THE ACID TASTE RECEPTOR
被引：29
作者：
GARDNER, RJ
[1
]
机构：
[1] HARP LAGER LTD,CHEM GRP,AZTON,HAMPSHIRE,ENGLAND
关键词：
D O I：
10.1093/chemse/5.3.185
中图分类号：
B84 [心理学];
C [社会科学总论];
Q98 [人类学];
学科分类号：
03 ;
0303 ;
030303 ;
04 ;
0402 ;
摘要：
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页码：185 / 194
页数：10
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