ASSESSMENT OF THE ENERGY VALUE OF HUMAN FOODS

被引：35

作者：

WIDDOWSON, EM

机构：

来源：

PROCEEDINGS OF THE NUTRITION SOCIETY | 1955年 / 14卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1079/PNS19550031

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

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页码：142 / 154

页数：13

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共 34 条

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