DETERMINATION OF FE, CU, ZN, MN, AND PB IN DOC MENTRIDA WINES

被引:27
作者
GONZALEZ, MJ
PARA, MCM
AGUILAR, MV
机构
来源
ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1988年 / 187卷 / 04期
关键词
D O I
10.1007/BF01454422
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
收藏
页码:325 / 329
页数:5
相关论文
共 23 条
  • [1] AMERINE MA, 1958, ADV FOOD RES, V8
  • [2] BASTE M, 1985, 6 JORN TOX ESP
  • [3] Castelli A., 1974, Rivista di Viticoltura e di Enologia, V27, P247
  • [4] CELA R, 1983, AN QUIM B-INORG ANAL, V79, P229
  • [5] Cerutti G., 1984, Vignevini, V11, P27
  • [6] Cerutti G., 1981, Rivista di Viticoltura e di Enologia, V34, P145
  • [7] CERUTTI G, 1985, VIGNEVINI, V121, P47
  • [8] CORTES IM, 1983, ORIGEN COMPOSICION E
  • [9] DAVIDESCU D, 1978, ANN TECHNOL AGR, V27, P53
  • [10] GALLEGO R, 1983, AN BROMATOL, V33, P175