FROZEN STORAGE CHARACTERISTICS OF COWNOSE RAY (RHINOPTERA-BONASUS)

被引:2
作者
LICCIARDELLO, JJ
RAVESI, EM
机构
关键词
D O I
10.1111/j.1745-4557.1988.tb00867.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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