The heat-stability of vitamin B-2. III. The rate of destruction at various reactions of vitamin B-2 contained in different materials.

被引：5

作者：

Roscoe, MH

机构：

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1933年 / 27卷

关键词：

D O I：

10.1042/bj0271540

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：1540 / 1544

页数：5

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共 14 条

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