Ionic structure, solubility and flocculation of the proteines (A contribution on the systematics of the proteins)

被引：28

作者：

Haurowitz, F

机构：

来源：

KOLLOID-ZEITSCHRIFT | 1936年 / 74卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01429638

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：208 / 218

页数：11

共 25 条

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