VARIOUS METHODS FOR THE DETERMINATION OF PRESERVATIVES IN FOOD .1. EXTRACTION AND SPECTROPHOTOMETRIC DETERMINATIONS

被引：18

作者：

GERTZ, C

HILD, J

机构：

来源：

ZEITSCHRIFT FUR LEBENSMITTEL-UNTERSUCHUNG UND-FORSCHUNG | 1980年 / 170卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01093686

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：103 / 109

页数：7

共 26 条

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