The effect of parboiling and milling on the antineuritic vitamin (B-1) and phosphate content of rice.

被引：12

作者：

Aykroyd, WR

机构：

来源：

JOURNAL OF HYGIENE | 1932年 / 32卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1017/S0022172400017927

中图分类号：

R1 [预防医学、卫生学];

学科分类号：

1004 ; 120402 ;

摘要：

引用

页码：184 / 192

页数：9

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共 6 条

Aykroyd, WR .

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