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CORRELATION OF OBJECTIVE AND SUBJECTIVE MEASUREMENTS OF PECAN KERNEL QUALITY
被引：19
作者：
FORBUS, WR
[1
]
SENTER, SD
[1
]
LYON, BG
[1
]
DUPUY, HP
[1
]
机构：
[1] USDA SEA,SO REG RES CTR,NEW ORLEANS,LA 70179
关键词：
D O I：
10.1111/j.1365-2621.1980.tb06558.x
中图分类号：
TS2 [食品工业];
学科分类号：
0832 ;
摘要：
引用
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页码：1376 / 1379
页数：4
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