PRODUCTION OF BIOSURFACTANTS FROM SUGAR ALCOHOLS AND VEGETABLE-OILS CATALYZED BY LIPASES IN A NONAQUEOUS MEDIUM

被引:136
作者
CHOPINEAU, J
MCCAFFERTY, FD
THERISOD, M
KLIBANOV, AM
机构
关键词
D O I
10.1002/bit.260310305
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
摘要
引用
收藏
页码:208 / 214
页数:7
相关论文
共 24 条