EFFECT OF STORAGE TIME, LIGHT AND TEMPERATURE ON SOLANINE CONTENT AND ALPHA-CHACONINE CONTENT IN POTATOES TREATED AND NOT TREATED WITH SPROUT-INHIBITING AGENTS

被引:9
作者
AHMED, SS
MULLER, K
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02362020
中图分类号
S3 [农学(农艺学)];
学科分类号
0901 ;
摘要
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页数:7
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