On the performance of the liver towards the various types of cooking fat.

被引:21
作者
Chalatow, SS
机构
来源
VIRCHOWS ARCHIV FUR PATHOLOGISCHE ANATOMIE UND PHYSIOLOGIE UND FUR KLINISCHE MEDIZIN | 1912年 / 207卷 / 03期
关键词
D O I
10.1007/BF01990776
中图分类号
R36 [病理学];
学科分类号
100104 ;
摘要
引用
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页码:452 / 469
页数:18
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