ANTIBACTERIAL ACTIVITY PRODUCED BY MOLDS COMMONLY USED IN ORIENTAL FOOD FERMENTATIONS

被引：31

作者：

WANG, HL

HESSELTINE, CW

ELLIS, JJ

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.2307/3758031

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：218 / +

页数：1

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共 6 条

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