MINIMIZING SPOILAGE IN SHELL EGGS BY THERMOSTABILIZATION

被引：11

作者：

FUNK, EM

FORWARD, J

LORAH, M

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3382/ps.0330532

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：532 / 538

页数：7

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