The carotene content of tomatoes as influenced by various factors

被引：24

作者：

Ellis, GH ^{[1
]}

Hamner, KC ^{[1
]}

机构：

[1] US Plant Soil & Nutr Lab, Ithaca, NY USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1093/jn/25.6.539

中图分类号：

R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];

学科分类号：

100403 ;

摘要：

引用

页码：539 / 553

页数：15

共 5 条

[1]

ELLIS GH, UNPUB METHODS DETERM

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