共 2 条
- [1] THORPE, 1912, DICT APPL CHEM, V1, P648
- [2] VINCENT, 1889, COMPT REND ACAD SCI, V109, P676
Chemical investigations of fruits and their products. I. Apple juice as a source of sorbitol.
被引：10
作者：
Tutin, F
机构：
关键词：
D O I：
10.1042/bj0190416
中图分类号：
Q5 [生物化学];
Q7 [分子生物学];
学科分类号：
071010 ;
081704 ;
摘要：
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页数：2
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