Polysacchoride XXXX. Contribution to the physical structure of starch

被引：15

作者：

Karrer, P

von Krauss, E

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/hlca.192901201123

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

页码：1144 / 1152

页数：9

共 20 条

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