The catalysis by acids and bases of the mutarotation of glucose

被引：27

作者：

Hudson, CS

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1907年 / 29卷 / 1/12期

关键词：

D O I：

10.1021/ja01965a004

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：1571 / 1576

页数：6

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共 3 条

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