KINETIC AND EQUILIBRIUM STUDIES ON D-GLUCOSE-D-FRUCTOSE ISOMERIZATION CATALYZED BY GLUCOSE ISOMERASE FROM STREPTOMYCES SP

被引：48

作者：

TAKASAKI, Y

机构：

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1967年 / 31卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1967.10858809

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：309 / &

共 4 条

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