SKELETAL-MUSCLE ULTRASTRUCTURE AND PROTEIN-TURNOVER OF LAMBS FED A DIET LOW IN SELENIUM AND VITAMIN-E

Der Proteinabbau bzw. die Proteinsynthese sowie die Ultrastruktur bei Skelettmuskeln wurde an 14 Suffolk‐Dorset‐Coopworth‐Lämmern bei unterschiedlicher Selen‐ bzw. Vitamin E‐Versorgung untersucht. Geprüft wurden Leber‐, Herz‐, Nieren‐ und Skelettmuskel hinsichtlich des Selengehaltes. Bei niedriger Se‐ und Vitamin E‐Versorgung wurden im Blut und in allen Geweben niedrigere Se‐Gehalte festgestellt. Obwohl keine Weiß‐Muskel‐Krankheit diagnostiziert werden konnte, zeigten sich im elektronenmikroskopischen Bild bei mangelhafter Se‐ und Vitamin E‐Versorgung charakteristische Degenerationserscheinungen bis zur Muskeldystrophy. Veränderungen im Proteinstoffwechsel der Muskel konnten nicht festgestellt werden. Aus den Ermittlungen muß abgeleitet werden, daß der Se‐ und Vitamin E‐Versorgung bei Lämmern größere Beachtung gewidmet werden muß. Darüberhinaus scheint das Lamm als Modelltier für Untersuchungen zur Muskeldegeneration geeignet zu sein. 1990 Blackwell Verlag GmbH