WHEY BEVERAGES - REVIEW

被引：64

作者：

HOLSINGER, VH ^{[1
]}

POSATI, LP ^{[1
]}

DEVILBISS, ED ^{[1
]}

机构：

[1] USDA, ARS, EASTERN REG RES CTR, DAIRY PROD LAB, PHILADELPHIA, PA 19118 USA

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(74)84976-3

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：849 / 859

页数：11

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