RECOVERY OF ADDED MONOGLYCERIDES FROM MILK

被引：5

作者：

JENSEN, RG

GANDER, GW

机构：

来源：

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1959年 / 42卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(59)90720-9

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

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页码：1235 / 1236

页数：2

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共 2 条

[1] GANDER GW, 1959, THESIS CORNELL U
[2] ESTIMATION OF THE MONOGLYCERIDE CONTENT OF MILK
JENSEN, RG
MORGAN, ME
[J]. JOURNAL OF DAIRY SCIENCE, 1959, 42 (02) : 232 - 239