A SIMPLIFIED EXTRACTION-DISTILLATION METHOD FOR THE DETERMINATION OF THE VOLATILE FATTY ACIDS OF CHEESE

被引：10

作者：

SMILEY, KL

KOSIKOWSKY, FV

DAHLBERG, AC

机构：

来源：

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1946年 / 29卷 / 05期

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(46)92481-2

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

收藏

页码：307 / 315

页数：9

相关论文

共 6 条

[1]

FERRIS LW, 1921, J DAIRY SCI, V4, P521

[2]

Friedemann TE, 1938, J BIOL CHEM, V123, P161

[3]

Gould I. A., 1944, JOUR DAIRY SCI, V27, P173, DOI 10.3168/jds.S0022-0302(44)92580-4

[4]

HISCOX E. R., 1938, JOUR DAIRY RES, V9, P215

[5]

HISCOX E. R., 1941, JOUR DAIRY RES, V12, P155, DOI 10.1017/S0022029900003502

[6]

HISCOX ER, 1938, J DAIRY RES, V9, P227