STUDIES ON MICROBIAL INULASE .5. GENERAL PROPERTIES OF AN EXTRACELLULAR INULASE (P-II) FROM ASPERGILLUS SP

被引：12

作者：

NAKAMURA, T ^{[1
]}

MARUKI, S ^{[1
]}

NAKATSU, S ^{[1
]}

UEDA, S ^{[1
]}

机构：

[1] KYUSHU UNIV,FAC AGR,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,FUKUOKA 810,JAPAN

来源：

JOURNAL OF THE AGRICULTURAL CHEMICAL SOCIETY OF JAPAN | 1978年 / 52卷 / 12期

关键词：

D O I：

10.1271/nogeikagaku1924.52.12_581

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：581 / 587

页数：7