NEW STARCHES .4. PROPERTIES OF STARCH FROM TYPHA LATIFOLIA

被引：2

作者：

GOERING, KJ

RIGAULT, YA

机构：

[1] Montana State University, Bozeman, Montana

来源：

STARKE | 1968年 / 20卷 / 11期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19680201106

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

[No abstract available]

引用

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页码：377 / &

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