The effect of methods of extraction on the composition of expressed apple juice, and a determination of the sampling error of such juices.

被引：9

作者：

Haynes, D

Judd, HM

机构：

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1919年 / 13卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1042/bj0130272

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：272 / 277

页数：6

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共 13 条

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