About a color reaction on ketone.

被引:5
作者
Taufel, K [1 ]
Thaler, H [1 ]
机构
[1] Univ Munich, Inst Deutsche Forschungsanstalt Lebensmittelchem, Munich, Germany
来源
HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE | 1932年 / 212卷
关键词
D O I
10.1515/bchm2.1932.212.5-6.256
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
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页码:256 / 262
页数:7
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