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DETERMINATION OF SOLID FAT-CONTENT OF COMMERCIAL FATS BY PULSED NUCLEAR MAGNETIC-RESONANCE
被引：26
作者：
MADISON, BL
HILL, RC
机构：
关键词：
D O I：
10.1007/BF02669922
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页码：328 / 331
页数：4
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