DETERMINATION OF SOLID FAT-CONTENT OF COMMERCIAL FATS BY PULSED NUCLEAR MAGNETIC-RESONANCE

被引:26
作者
MADISON, BL
HILL, RC
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02669922
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
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页码:328 / 331
页数:4
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