LIGHT-SCATTERING PROPERTIES OF FOODS

被引:48
作者
BIRTH, GS
机构
关键词
D O I
10.1111/j.1365-2621.1978.tb02455.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
收藏
页码:916 / 925
页数:10
相关论文
共 19 条