BITTERNESS REDUCTION OF CITRUS-FRUITS BY BETA-CYCLODEXTRIN

被引：20

作者：

KONNO, A

MIYAWAKI, M

MISAKI, M

YASUMATSU, K

机构：

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1981年 / 45卷 / 10期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1981.10864882

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：2341 / 2342

页数：2

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共 6 条

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