ON MODIFIED CORN STARCH

被引：3

作者：

BLINC, M

CIMERMAN, A

PERTOT, E

STUCIN, D

机构：

来源：

STARKE | 1970年 / 22卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19700220302

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：73 / &

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共 7 条

[1] SOME OBSERVATIONS ON STARCH FILMS [J].

BLINC, M ;

STUCIN, D .

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