The heat resistance of the spores of B botulinus and allied anaerobes XI

被引：204

作者：

Esty, JR

Meyer, KF

机构：

[1] Univ Calif, Med Sch, George Williams Hooper Fdn Med Res, San Francisco, CA USA

[2] Natl Canners Assoc, Res Lab, Washington, DC USA

来源：

关键词：

D O I：

10.1093/infdis/31.6.650

中图分类号：

R392 [医学免疫学]; Q939.91 [免疫学];

学科分类号：

100102 ;

摘要：

引用

页码：650 / 663

页数：14