PREPARATION OF CATIONIC STARCH ETHER - A REACTION EFFICIENCY STUDY

被引：46

作者：

CARR, ME

BAGBY, MO

机构：

来源：

STARKE | 1981年 / 33卷 / 09期

关键词：

D O I：

10.1002/star.19810330906

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

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页码：310 / 312

页数：3

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共 4 条

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