The rate of fermentation by growing yeast cells.

被引：12

作者：

Slator, A

机构：

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1913年 / 7卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1042/bj0070197

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：197 / 203

页数：7

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共 3 条

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SLATOR, 1906, J CHEM SOC, V89, P128

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