STUDIES ON DEGRADATION OF FATS BY MICROORGANISMS .2. THE MECHANISM OF FORMATION OF KETONES FROM FATTY ACIDS

被引：15

作者：

MUKHERJEE, S

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/S0003-9861(52)80049-9

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：23 / 33

页数：11

共 12 条

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