STATISTICAL-MODEL FOR INTERPRETATION OF CRYSTALLIZATION OF FATTY-ACID MIXTURES

被引：3

作者：

FREDE, E ^{[1
]}

PRECHT, D ^{[1
]}

机构：

[1] BUNDESANSTALT MILCH FORSCH,INST PHYS,KIEL,FED REP GER

来源：

FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL | 1977年 / 79卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.1002/lipi.19770790702

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：270 / 273

页数：4

共 8 条

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