RECOVERY OF DIETARY IRON AND ZINC FROM THE PROXIMAL INTESTINE OF HEALTHY MAN - STUDIES OF DIFFERENT MEALS AND SUPPLEMENTS

被引:73
作者
MATSESHE, JW
PHILLIPS, SF
MALAGELADA, JR
MCCALL, JT
机构
[1] MAYO CLIN & MAYO FDN,GASTROENTEROL UNIT,ROCHESTER,MN 55901
[2] MAYO CLIN & MAYO FDN,DIV CLIN CHEM,ROCHESTER,MN 55901
关键词
D O I
10.1093/ajcn/33.9.1946
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
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页码:1946 / 1953
页数:8
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