Isocitric acid

被引：20

作者：

Nelson, EK ^{[1
]}

机构：

[1] Bur Chem & Soils, Food Res Div, US Dept Agr, Washington, DC USA

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1930年 / 52卷

关键词：

D O I：

10.1021/ja01370a053

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：2928 / 2933

页数：6

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共 4 条

[1]

FITTIG, 1889, ANN, V255, P47

[2] The non-volatile acids of the blackberry [J].

Nelson, EK .

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, 1925, 47 :568-572

[3]

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[4]

FOOD RES CONTRIBUTIO, V77