The specificity of the action of lactic acid bacteria on the phosphoglyceric acids

被引：3

作者：

Katagiri, H ^{[1
]}

Murakami, S ^{[1
]}

机构：

[1] Kyoto Imperial Univ, Dept Agr, Kyoto, Japan

来源：

关键词：

D O I：

10.1042/bj0331257

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：1257 / 1261

页数：5

共 12 条

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